В последнее время все чаще взрослые сталкиваются с развитием аллергических реакций на пищу, причем зачастую впервые в жизни. Эта тенденция вызывает тревогу у специалистов, поскольку причины столь внезапного появления аллергий у зрелых людей до сих пор остаются неясными.
По данным исследования, опубликованного в журнале JAMA в 2019 году, почти половина взрослых хотя бы раз сталкивались с пищевой аллергией после достижения 18 лет. Это говорит о том, что проблема приобретает все более масштабный характер, что удивляет врачей и ученых.
Проблема, которая вызывает больше вопросов, чем ответов
Иллана Голант, основатель и генеральный директор фонда Food and Allergy Fund (FAF), рассказала Fox News Digital, что у нее самой появились аллергии в 40 лет. Она отметила, что причины этого явления до сих пор полностью не изучены и не признаны медицинским сообществом.
- Как создать пять сайтов за менее чем час с помощью ChatGPT-5
- Более 97% читеров в Call of Duty: Black Ops 7 были обнаружены в первые 30 минут после входа в игру, утверждает Activision
- Президент Трамп запускает усиленную борьбу с преступностью в Мемфисе с помощью Национальной гвардии и ФБР
- Не верю, что лето заканчивается — лучшие скидки на сандалии к Дню труда от 17 $
На недавнем форуме в Вашингтоне, организованном FAF, присутствовали высокопоставленные представители здравоохранения, такие как министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннадий, руководитель FDA Мартин Макари и директор NIH Джей Бхаттачария. Все они обсуждали возможные причины роста аллергий и роль микробиома кишечника.
Ключевая роль микробиома и факторов современности
Эксперты полагают, что дисбаланс микробов в кишечнике может стать одной из причин развития пищевых аллергий у взрослых. Микробиом — это колония триллионов бактерий, живущих в кишечнике и отвечающих за иммунную систему.
Мартин Макари отметил, что современная диета, антибиотики и другие факторы могут нарушить баланс микробов, вызывая воспаление и проблемы со здоровьем, в том числе аллергии на пищу.
Почему именно у взрослых растет число аллергий?
Голант подчеркнула, что у взрослых часто наблюдается «критическая точка» — определенные продукты вызывают реакции у взрослых чаще, чем у детей. Среди них особенно выделяются морепродукты, орехи и некоторые другие виды пищи.
Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Annals of Allergy, Asthma and Immunology, морепродукты являются наиболее распространенными аллергенами у взрослых. Это совпадает с опытом Голант, которая сама столкнулась с анафилактическим шоком после употребления морепродуктов и сразу поняла, что речь идет о пищевой аллергии.
Почему растет число заболевших за такое короткое время?
Голант отмечает, что за последние несколько десятилетий число взрослых, страдающих пищевыми аллергиями, резко возросло. Она считает, что на этот процесс влияет «совершенная буря» факторов окружающей среды, хотя конкретных причин назвать сложно.
По оценкам фонда FAF, примерно один из десяти взрослых сталкивается с пищевой аллергией. Это свидетельствует о необходимости дальнейших исследований и поиска решений для предотвращения и лечения данной проблемы.
Эксперты подчеркивают, что понимание причин роста аллергий у взрослых поможет разработать более эффективные методы профилактики и терапии. Пока же ученые продолжают изучать микробиом и влияние современных условий жизни на иммунную систему человека.
Доктор Анна Лебедева
Ваш личный адвокат в мире здоровья, вооружённый скальпелем доказательной медицины. Она безжалостно отсекает маркетинговые уловки, псевдонаучные мифы и опасные советы из интернета, оставляя только проверенную, достоверную и жизненно важную информацию. Её цель — дать вам знания, которые станут вашей главной инвестицией в долголетие и качество жизни.
