Витамин D играет важную роль в поддержании общего здоровья человека, но новые исследования показывают, что использование определенных форм этого витамина может иметь неожиданные последствия.
Различия между формами витамина D
Наиболее распространенные формы витамина D — это D3 (холекальциферол), который естественным образом образуется в организме под воздействием солнца и содержится в продуктах животного происхождения, и D2 (эргокальциферол), получаемый из растительных и грибных источников. Несмотря на схожие функции, ученые выяснили важные различия между ними.
Влияние витамина D2 на уровни D3
Исследователи из Университета Суррея в Великобритании обнаружили, что прием витамина D2 может снижать уровень витамина D3 в организме. Анализ 11 рандомизированных контролируемых испытаний с участием 655 взрослых показал, что у тех, кто принимал D2, концентрация D3 была ниже по сравнению с теми, кто его не использовал.
Что говорят эксперты
Доктор Эмили Браун, ведущий исследователь, отмечает, что витамин D особенно важен в зимние месяцы, когда из-за погодных условий организм не способен синтезировать его из солнечного света. Однако она также подчеркнула, что D2 может снижать уровни D3, что делает более предпочтительным использование именно витамина D3 для поддержки здоровья.
Преимущества витамина D3
Дополнительные исследования показывают, что витамин D3 более эффективен в укреплении иммунной системы и защите от инфекций. Он активирует важные механизмы защиты организма, такие как сигнальные системы интерферонов, что помогает бороться с вирусами и бактериями.
Рекомендации и будущие исследования
Научные команды подчеркивают необходимость дальнейших исследований, чтобы понять, как именно D2 и D3 влияют на организм и стоит ли менять рекомендации по выбору витаминов. Пока что, по мнению ученых, для большинства людей более подходящим является прием витамина D3, особенно в зимний период.
Обратите внимание, что источниками витамина D3 являются жирная рыба, яичные желтки, рыбий жир и обогащенные продукты, тогда как D2 содержится в грибах, некоторых растительных добавках и продуктах с добавками. Исследование было поддержано национальными научными организациями, заинтересованными в улучшении питания населения.