Недавнее исследование, проведенное в канадском университете МакMaster, показывает, что умеренное потребление мяса не связано с повышенным риском смерти и даже может иметь защитный эффект против рака.
Мясо и здоровье: что говорят ученые
В рамках исследования ученые проанализировали данные почти 16 000 взрослых людей в возрасте от 19 лет и старше, изучая их привычки питания и соотношение потребляемых растительных и животных белков.
Результаты показали, что увеличение потребления мяса не увеличивает риск смертности и способствует снижению риска умереть от рака. В частности, обнаружена «умеренная, но значимая» защита против ракового исхода.
- В составе «Road House 2» от Amazon MGM появятся Ико Уваис, Эндрю «King Bach» Бэтч и Хидэтоси Нишидзима
-
Обзор фильма «Playdate»: Алэн Ричсон и Кевин Джеймс в комедии с элементами экшена и неожиданными поворотами
- Сравнение ChatGPT-5 и Gemini 2.5 Pro: кто лучше справился с созданием изображений по 9 промптам
- Загадочная Лос-Анджелесская комедия “I Love LA”: как Рейчел Сеннот исследует любовь, амбиции и виртуальность
Баланс белков и долгосрочное здоровье
Анализ показал, что общая потребляемость белков, будь то растительные или животные, не связана с повышением риска смерти. Более того, при сравнении данных было выявлено, что животные белки могут оказывать небольшую защитную роль против рака, тогда как влияние растительных белков минимально.
Эти выводы подтверждены публикацией в журнале «Applied Physiology, Nutrition and Metabolism», и они свидетельствуют о том, что включение мяса в сбалансированный рацион может быть полезным для здоровья.
Научный взгляд и практические рекомендации
Профессор Стюарт Филлипс, руководитель исследования, отметил, что существует много заблуждений вокруг потребления белков и их влияния на здоровье. Он подчеркнул важность использования строгих методов оценки привычек питания для получения точных данных о долгосрочных эффектах.
По его словам, такие исследования помогают людям принимать более обоснованные решения о диете и вносить изменения, опираясь на научные факты.
Доктор Анна Лебедева
Ваш личный адвокат в мире здоровья, вооружённый скальпелем доказательной медицины. Она безжалостно отсекает маркетинговые уловки, псевдонаучные мифы и опасные советы из интернета, оставляя только проверенную, достоверную и жизненно важную информацию. Её цель — дать вам знания, которые станут вашей главной инвестицией в долголетие и качество жизни.
