Исследования показывают, что регулярное добавление брокколи в рацион может снизить вероятность развития колоректального рака. Овощи семейства крестоцветных, такие как цветная капуста, капуста, брюссельская капуста и кейл, обладают особенными свойствами, которые помогают бороться с раковыми клетками.
Почему именно крестоцветные овощи?
Эти овощи содержат природные соединения — глюкозинолаты, которые при переработке превращаются в изотиоцианаты. Именно они активируют защитные механизмы организма: очищают его, уничтожают поврежденные клетки и замедляют рост опасных новообразований.
Научные данные и результаты исследования
В рамках анализа 17 научных работ, включавших почти 640 тысяч человек, эксперты выявили связь между потреблением крестоцветных и снижением риска колоректального рака. Особенно заметен эффект при ежедневном употреблении примерно 20 граммов овощей, который достигает максимума при 40 граммах.
- Обзор издания Daemon X Machina: Titanic Scion — что входит в каждую версию игры
- Семьи гигантских выдр, поющие хором, создают уникальный звуковой рисунок
- Почему мой любимый музыкальный гаджет — не то, что вы ожидаете
- Планируемое допрос Роберта Мюллера по делу Эпштейна отменен из-за проблем со здоровьем
Что говорит исследование
Люди, употреблявшие больше этих овощей, имели на 17% меньшую вероятность заболеть раком кишечника по сравнению с теми, кто ел их меньше. Эти данные были опубликованы в научном журнале о гастроэнтерологии. Однако исследователи отмечают, что результат может быть ограничен различиями в методиках оценки диеты и географией участников, большинство из которых были из Северной Америки и Азии.
Практическая ценность и рекомендации
Эксперт по медицинским вопросам отметил, что подобные выводы подтверждают важность здорового питания: овощи, богатые клетчаткой и антиоксидантами, снижают риск развития рака. В частности, диета, включающая крестоцветные, рекомендуется в рамках средиземноморской диеты, которая считается одной из самых полезных.
Что важно помнить
Несмотря на положительные данные, ученые предупреждают о необходимости дальнейших исследований, особенно в регионах с низким уровнем заболеваемости. Сегодня колоректальный рак занимает третье место по распространенности и является второй по значимости причиной смертности от онкологических заболеваний в мире.