Исследования показывают, что регулярное добавление брокколи в рацион может снизить вероятность развития колоректального рака. Овощи семейства крестоцветных, такие как цветная капуста, капуста, брюссельская капуста и кейл, обладают особенными свойствами, которые помогают бороться с раковыми клетками.

Почему именно крестоцветные овощи?

Эти овощи содержат природные соединения — глюкозинолаты, которые при переработке превращаются в изотиоцианаты. Именно они активируют защитные механизмы организма: очищают его, уничтожают поврежденные клетки и замедляют рост опасных новообразований.

Научные данные и результаты исследования

В рамках анализа 17 научных работ, включавших почти 640 тысяч человек, эксперты выявили связь между потреблением крестоцветных и снижением риска колоректального рака. Особенно заметен эффект при ежедневном употреблении примерно 20 граммов овощей, который достигает максимума при 40 граммах.

Что говорит исследование

Люди, употреблявшие больше этих овощей, имели на 17% меньшую вероятность заболеть раком кишечника по сравнению с теми, кто ел их меньше. Эти данные были опубликованы в научном журнале о гастроэнтерологии. Однако исследователи отмечают, что результат может быть ограничен различиями в методиках оценки диеты и географией участников, большинство из которых были из Северной Америки и Азии.

Практическая ценность и рекомендации

Эксперт по медицинским вопросам отметил, что подобные выводы подтверждают важность здорового питания: овощи, богатые клетчаткой и антиоксидантами, снижают риск развития рака. В частности, диета, включающая крестоцветные, рекомендуется в рамках средиземноморской диеты, которая считается одной из самых полезных.

Что важно помнить

Несмотря на положительные данные, ученые предупреждают о необходимости дальнейших исследований, особенно в регионах с низким уровнем заболеваемости. Сегодня колоректальный рак занимает третье место по распространенности и является второй по значимости причиной смертности от онкологических заболеваний в мире.

Доктор Анна Лебедева

Ваш личный адвокат в мире здоровья, вооружённый скальпелем доказательной медицины. Она безжалостно отсекает маркетинговые уловки, псевдонаучные мифы и опасные советы из интернета, оставляя только проверенную, достоверную и жизненно важную информацию. Её цель — дать вам знания, которые станут вашей главной инвестицией в долголетие и качество жизни.