Исследование, проведенное учеными из Университета Лестера, показывает, что регулярное потребление фруктов может помочь защитить легкие от негативных последствий загрязнения воздуха. Особенно это актуально для тех, кто живет в условиях высокого уровня загрязнения.
Фрукты как средство защиты легких
На Международной конференции Европейского общества пульмонологии в Амстердаме были представлены результаты исследования, в котором анализировались связи между диетой и состоянием легких. Ученые выяснили, что у людей, употребляющих больше фруктов, показатели функции легких остаются лучше даже при высоком загрязнении воздуха.
Почему именно фрукты?
Ученые отметили, что фрукты содержат мощные антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Эти вещества помогают снизить окислительный стресс и воспаление в легких, вызванное мелкими частицами и вредными веществами в воздухе.
Результаты исследования
Исследование включало более 200 000 участников из британского биобанка. Ученые сравнивали диетические привычки и показатели функции легких с уровнем воздействия загрязнения воздуха, учитывая такие факторы, как возраст, социальное положение и рост.
Обнаружено, что у тех, кто ел мало фруктов, снижение функции легких достигало 78 мл при увеличении загрязнения. В то время как у женщин, потреблявших более четырех порций фруктов в день, снижение было всего 57 мл.
Особенности по полу и возрасту
Женщины, регулярно употребляющие фрукты, показали меньшую степень ухудшения функции легких. Основная причина — более высокий уровень потребления фруктов среди женщин по сравнению с мужчинами, что объясняет выявленные различия.
Перспективы и рекомендации
Авторы исследования планируют продолжить изучение влияния диеты на динамику изменений функции легких во времени. Эксперт по респираторным заболеваниям отметил, что полноценная диета, богатая свежими фруктами, действительно может улучшить здоровье дыхательной системы, хотя доступ к такому питанию не у всех равен.