Одно из популярных пряных растений — шафран — может служить натуральным средством для повышения настроения и борьбы с депрессией, считают специалисты. Исследования показывают, что использование этой специи не только улучшает эмоциональное состояние, но и обладает рядом дополнительных положительных эффектов для здоровья.
Шафран как природный антидепрессант
В эфире программы Fox News Digital доктор Даниэл Амен, психиатр и основатель клиник Amen в Калифорнии, выразил свою уверенность в потенциале шафрана для поддержки психического здоровья. Он отметил, что в странах Ближнего Востока эта специя широко используется в кухне, и существует народное поверье: «Если человек слишком счастлив, он, вероятно, съел много шафрана».
Научные исследования подтверждают: около 30 миллиграммов шафрана в день могут быть так же эффективны, как некоторые антидепрессанты. В рандомизированных испытаниях было показано, что эта доза способствует снижению симптомов депрессии, при этом не вызывая ухудшения сексуальной функции, что зачастую случается при использовании медикаментов.
Положительный эффект на сексуальное здоровье и память
По словам Амена, в отличие от некоторых антидепрессантов, шафран способствует не ухудшению, а улучшению сексуальных функций. В рамках исследований было зафиксировано увеличение либидо и общего уровня сексуальной активности.
Также существуют данные, что шафран помогает улучшить память и концентрацию внимания. Недавние исследования показывают его эффективность при симптомах предменструального синдрома (ПМС). После 8-12 недель ежедневного приема участники отмечали значительное уменьшение тяжести симптомов.
Область применения и рекомендации
В обзоре, опубликованном в журнале Reviews in Clinical Medicine за 2025 год, проанализировано 192 клинических исследования, в которых приняли участие свыше 17 тысяч пациентов. В результате шафран признан наиболее эффективным средством среди 44 изученных нутрицевтиков для борьбы с депрессией, демонстрируя умеренно выраженный антидепрессивный эффект.
Комбинирование шафрана с другими добавками, такими как цинк и куркумины (натуральные соединения, содержащиеся в куркуме), может значительно повысить эффективность терапии. Важно отметить, что для достижения терапевтического эффекта рекомендуется употреблять именно добавки — капсулы, таблетки или порошок, содержащие около 30 миллиграммов шафрана в день.
Меры предосторожности и советы врачей
Несмотря на положительные результаты, долгосрочное использование шафрана еще не полностью изучено. Врачи и исследователи предупреждают о возможных рисках при приеме высоких доз или длительном использовании. Среди возможных побочных эффектов — тревожность, изменения аппетита, расстройства желудка, сонливость и головная боль.
Перед началом приема любых добавок необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных реакций и определить оптимальную дозу. Специалисты подчеркивают, что употребление специи в пищу не даст такого же эффекта, как и специально разработанные добавки, поскольку в кулинарных целях дозировки значительно ниже.