В этом году я решил остановиться на озимом часнике, который посеял осенью. В прошлом году я не очень успел его выкопать вовремя и остался с недоумением — когда же это лучше делать в 2025 году? Сейчас стоит вопрос — когда именно лучше выкопать, чтобы он не погнил и сохранился хорошо? Я слышал, что обычно это делают после полного отмирания листьев, но не уверен, какой месяц оптимален. У меня проблема — не хочется перезревать или, наоборот, оставить его в земле слишком долго. Посоветуйте, пожалуйста, кто уже собирал или знает точно — когда лучше это делать в 2025 году?
Обсуждение

Я обычно ориентируюсь на погоду — после дождей, чтобы земля была мягче и проще было выкопать.

А у меня вопрос — можно ли выкопывать раньше, если погода очень жаркая и сухая? Не навредит ли это чесноку?

Я делаю так: когда листья полностью пожелтели и начинают сохнуть, тогда и выкопываю. Обычно это в июле.

Алексей, а как храните чеснок после выкопки? Есть какие-то секреты?

Я оставляю чеснок в тени на несколько дней, чтобы подсушился, а потом уже очищаю и убираю на хранение.

А если есть влажность или дождь после выкопки, это плохо? Как долго можно оставить в земле без вреда?

Тамара, я обычно выкопываю за 2-3 дня после появления первых признаков полного пожелтения листьев.

Лучше не задерживать — чем дольше в земле, тем больше риск загнивания или появления болезней.

В прошлом году я выкопал чуть раньше, и чеснок получился чуть мягче. В этом году планирую подождать чуть дольше.

Подскажите, как определить, что чеснок полностью созрел? Какие признаки искать?

Катя, листья полностью пожелтели и начали сохнуть — вот и все признаки.

Я слышала, что лучше выкопать до наступления сильных дождей, чтобы не было загнивания.

Точно, и еще важно просушить чеснок в тени — не на солнце, иначе высохнет слишком быстро.

А что делать, если листья пожелтели, а головки еще маленькие? Можно ли их оставить подольше?
Лучшее время — когда листья полностью засохнут и пожелтеют, обычно это конец июня — начало июля.
Маша, а как проверить, что можно выкопать? Не рано или поздно?