Как питание влияет на запах тела: неожиданные факты и советы экспертов

Многие знают, что определённые продукты вызывают запах, но мало кто задумывается, как именно пища взаимодействует с организмом и влияет на аромат тела. Новые исследования показывают, что запах человека содержит информацию о его здоровье, возрасте и генетической совместимости, а также может служить сигналом привлекательности для окружающих.

Механизм влияния пищи на запах тела

По словам Лины Бегдач, доцента факультета здравоохранения и благополучия в Университете штата Нью-Йорк в Бингемтоне, пищеварение — сложный процесс, в ходе которого химические вещества пищи взаимодействуют с бактериями в кишечнике, вызывая выделение газов и запахов. Эти запахи могут проявляться как из рта, так и через поры кожи, в результате метаболизма различных компонентов продуктов.

Особенно сильный запах обычно вызывается продуктами, содержащими сульфур — такие как брокколи, капуста, брюссельская капуста и цветная капуста. Аналогично, лук и чеснок, принадлежащие к семейству алиумовых, могут значительно менять запах дыхания и пота.

Как продукты меняют запах и что об этом говорят эксперты

Интересно, что несмотря на неприятный запах чеснока, некоторые исследования предполагают, что он может сделать запах пота более привлекательным для женщин. Это связано с его антиоксидантными и антимикробными свойствами, которые, по мнению ученых, могут повышать привлекательность мужчины.

Также известно, что такие продукты, как спаржа, вызывают запах мочи и пота из-за соединения под названием аспарагиновая кислота и сульфур. Об этом свидетельствуют исследования, показывающие, что запах, вызванный этими веществами, может сохраняться более пяти часов.

Однако, генетические особенности могут влиять на то, способны ли люди ощущать запах аспарагина в моче — некоторые просто его не чувствуют.

Питание и запах: как сделать запах тела приятнее

Исследования австралийских ученых за 2017 год показали, что люди, потребляющие больше фруктов и овощей, имеют более приятный запах пота. Такие запахи чаще воспринимаются как цветочные, фруктовые или сладкие. В то же время жирная пища, мясо, яйца и тофу могут вызывать более резкий запах тела.

Мясо и рыба, благодаря содержанию белков, взаимодействуют с бактериями на коже, что также влияет на аромат. Особенно это касается триметиламина — вещества, вызывающего характерный рыбный запах у людей с редким генетическим синдромом триметиламинурии.

Влияние алкоголя и кофеина на запах

Употребление большого количества алкоголя может привести к появлению запаха пота и неприятного запаха из желудочно-кишечного тракта. Это связано с выделением в печени соединения ацетальдегида.

Кофе и чай содержат кофеин, который стимулирует потовые железы, что может усилить запах тела. Кроме того, диеты с высоким содержанием жиров, например кето-диета, могут привести к появлению металлического запаха изо рта, вызванного продуктами распада жиров, такими как ацетон.

Советы по улучшению запаха тела

Чтобы минимизировать неприятные запахи, эксперты советуют включать в рацион пробиотические продукты — йогурт, кефир, квас — они улучшают микробиом как кишечника, так и полости рта. Важна и гидратация: питье достаточного количества воды помогает снизить концентрацию бактерий и запах.

Добавление мяты, имбиря или цитрусовых в воду способствует более приятному аромату и обладает антибактериальными свойствами. Также стоит помнить, что злоупотребление алкоголем и определенными диетами может усиливать запахи и вызывать неприятные последствия для организма.