Эксперты обсуждают новые рекомендации по питанию от администрации Трампа: одобрение и критика

В рамках инициативы администрации Дональда Трампа были представлены обновленные рекомендации по рациону питания, которые вызывают широкий резонанс в медицинском и научном сообществе. Новая концепция предполагает изменение традиционной пирамиды питания, делая акцент на мясо, жиры, фрукты и овощи, в то время как цельнозерновые продукты оказались в самой узкой части диаграммы.

Исторический контекст и цели новых правил

Эти изменения связаны с инициативой министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди-младшего «Сделать Америку здоровой снова» (MAHA), которая направлена на борьбу с хроническими заболеваниями, детскими болезнями и чрезмерным потреблением переработанных продуктов. Основная идея — поощрять потребление натуральных, богатых нутриентами продуктов, уменьшить вредные добавки и сахар.

Что изменилось в рекомендациях

• Повысили значение белков и полезных жиров, ранее недооцененных в стандартных диетических руководствах;
• Объявили войну насыщенным жирам, подчеркнув важность их умеренного потребления;
• Акцент сделан на исключение рафинированных углеводов, добавок и сладких напитков.

Глава HHS заявил, что новые рекомендации подчеркивают, что натуральная, богатая питательными веществами еда — лучший путь к улучшению здоровья и снижению затрат на медобслуживание.

Общественная реакция и мнения экспертов

Общественное и профессиональное сообщество отреагировало по-разному. Среди сторонников — известный нейроученый и ведущий подкаста Dr. Andrew Huberman, который положительно оценил новую пирамиду в своем посте на платформе X (бывший Twitter). Он отметил, что «овсянка и, возможно, рис с закваской попали в список», и подчеркнул важность соблюдения калорийности, физической активности и солнечного света.

В то же время, некоторые эксперты выразили опасения относительно приоритизации красного мяса и молочных продуктов. Доктор Кристофер Гарднер из Стэнфордского университета отметил, что новая схема противоречит многолетним научным исследованиям, а доктор Нил Барнард заявил, что в рекомендациях присутствует влияние пищевой индустрии.

Положительные оценки и критика

Положительные отзывы прозвучали от таких авторитетных фигур, как бывший руководитель FDA доктор Дэвид Кесслер и президент Американской ассоциации врачей доктор Бобби Муккамала. Они считают, что акцент на натуральных продуктах и снижение потребления переработанных продуктов — важный шаг к улучшению здоровья населения.

Тем не менее, дискуссии продолжаются. Некоторые специалисты указывают на риск переоценки красного мяса и насыщенных жиров, что может привести к нежелательным последствиям. В целом, новые рекомендации стимулируют более глубокий разговор о правильном питании и роли пищевой индустрии в формировании диетологической политики.