Исследование показывает, как изменение вечерних привычек питания может улучшить здоровье сердца

Кратковременное воздержание от еды за три часа до сна может способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы, свидетельствуют результаты недавнего исследования, проведённого университетом Northwestern. В рамках исследования, участники, старше 36 лет, которых большинство составляли женщины, соблюдали различные схемы питания и режима сна.

Основные выводы исследования

Обнаружено, что увеличение продолжительности ночного голодания на два часа, снижение яркости освещения и отказ от пищи за три часа до отхода ко сну приводят к значительным улучшениям в метаболическом и сердечно-сосудистом здоровье. Эти результаты были получены у участников среднего и пожилого возраста, группы риска по развитию кардиометаболических заболеваний.

Методика и участники

• Длительность исследования: около восьми недель
• Количество участников: 39 человек с избыточным весом или ожирением, возрастом от 36 до 75 лет
• Группы: одна соблюдала расширенный ночной пост — от 13 до 16 часов, другая — привычный режим — 11-13 часов
• Общие условия: оба группы за три часа до сна снижали освещённость

Ключевые результаты и физиологические изменения

У участников, прекращавших есть минимум за три часа до сна, были зафиксированы снижение артериального давления на 3,5% и уменьшение частоты сердечных сокращений на 5%. Более того, у них наблюдалось более естественное снижение этих показателей во время ночного отдыха, что является важным признаком хорошего состояния сердечно-сосудистой системы.

Дополнительно, у таких участников сердце в течение дня билось быстрее во время активности и замедлялось в ночное время, что связано с более эффективной работой автономной нервной системы. Также улучшился контроль уровня сахара в крови: поджелудочная железа реагировала лучше на глюкозу, что свидетельствует о повышенной чувствительности к инсулину и стабильности уровня глюкозы.

Контекст и значение исследования

Научные данные подтверждают, что правильное согласование режимов питания с естественными биоритмами организма может значительно укрепить здоровье сердца и метаболизм. Ранее популярные диеты с ограничением времени приёма пищи часто фокусировались только на продолжительности голодания, забывая о важности синхронизации с режимом сна.

Исследование подчеркивает, что именно соблюдение трёхчасового окна перед сном — критически важное условие, поскольку в этот период вырабатывается мелатонин и организм переходит к фазе отдыха, а приёмы пищи в это время мешают метаболическим процессам.

Мнение экспертов и перспективы дальнейших исследований

Доктор Даниэла Гримальди, нейролог из университета Northwestern, подчеркнула, что «совмещение времени голодания с естественными биологическими ритмами позволяет улучшить взаимодействие между сердцем, метаболизмом и сном, что способствует охране здоровья сердечно-сосудистой системы». Она добавила, что результаты исследования вызывают «глубокий интерес» у команды ученых.

Эксперт по сну, доктор Уэнди Трохел, отметила высокий уровень соблюдения режима — почти 90%, что свидетельствует о его практической реализуемости. По её словам, такие подходы могут стать устойчивым инструментом для улучшения кардиометаболического здоровья и снижения риска хронических заболеваний.

Планы и дальнейшие направления исследований

Учёные намерены расширить масштаб исследования, проведя многоцентровые клинические испытания, чтобы определить, сохраняются ли положительные эффекты и снижают ли они риск сердечно-сосудистых катастроф или диабета. Также планируется изучить потенциальные преимущества увеличения продолжительности ограниченного по времени питания.

В будущем исследователи хотят проверить эффективность этого метода у пациентов с гипертензией и диабетом, а также оценить влияние сочетания с другими привычками, такими как физическая активность и утреннее освещение.

Обратили внимание, что высокая доля женщин среди участников — ограничение исследования, так как это затрудняет однозначные выводы о различиях в реакции организма мужчин и женщин. В дальнейшем потребуется проведение специализированных исследований для уточнения этих аспектов.

Общая картина и важность темы

По данным университета Northwestern, лишь около 6,8% взрослых в США имели оптимальные показатели кардиометаболического здоровья в 2017–2018 годах. Неспособность поддерживать здоровый уровень метаболических функций способствует развитию таких болезней, как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и жировая болезнь печени. Сердце остается причиной смертности №1 во всем мире, что делает подобные исследования особенно актуальными.