ГМО-соя в мексиканском меде вызывает опасения

Мексика занимает четвертое место в мире по производству меда и пятое — по его экспорту. Исследователи из Института Smithsonian обнаружили наличие пыльцы генетически модифицированного сою в меде, который был отклонен на продажу в Германии. Результаты исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports.

Как выявляют ГМО-пыльцу в меде

Сотрудники института разработали метод определения пыльцы в меде, который применяется как в Панаме, так и в Мексике. В ходе исследований 1980–1990-х годов ученые изучали влияние африканизированных пчел на местных насекомых, и теперь эта методика помогает выявлять пыльцу со специальных культурных растений, включая сою.

В ходе анализа шести образцов меда из девяти ульев в регионе Кампече обнаружили примеси пыльцы соименных культур, а также диких растений. Эти пыльцевые зерна поступали из близлежащих полей сои, что свидетельствует о воздействии ГМО-культур на пчеловодство региона.

Проблемы с европейскими стандартами

Из-за жестких регуляций Европейского союза многие фермеры в мексиканском Юкатане сталкиваются с потерями из-за отказа принимать мед, содержащий пыльцу ГМО-культур, которые не предназначены для прямого потребления человеком. Более того, местные власти зачастую не подозревают, что пчелы собирают нектар и пыльцу с цветущей сои.

По словам ученого Дэвида Рубика, хотя выращиваемая в регионе соя считается безопасной для человека, импортёры иногда не проводят дополнительные тесты для определения происхождения пыльцы и ее генетического типа.

Генетический анализ и его результаты

Образцы меда были отправлены для лабораторных исследований в Германию. В двух из них обнаружили присутствие ГМО-пыльцы сои. Эти результаты могут иметь важное значение не только для Мексики, где выращивается примерно в пять раз больше ГМО-сои, чем в регионе Кампече, но и для всего мира.

Пчелиные колонии считаются очень чувствительными индикаторами состояния окружающей среды. Пчелы собирают нектар и пыльцу на территории до 200 квадратных километров, что делает их важными наблюдателями за распространением ГМО. Такое изменение может оказать существенное влияние на пчеловодство и экологическую ситуацию региона, вызывая социальные и экономические дискуссии о будущем производства меда.

Марина Новикова

Научный журналист, которая зажигает в умах читателей огонь любопытства. Она переводит сложнейший язык Вселенной — от шёпота далёких галактик до генетического кода в наших клетках — на понятный и увлекательный человеческий язык. Её статьи — это не сухие факты, а захватывающие экспедиции на передний край знаний, доказывающие, что наука — это самое грандиозное приключение в истории человечества.