Исследования археологических раскопок в районе залива Чесапик показывают, что коренные американцы и ранние колонисты употребляли в пищу значительно больше синих крабов, чем ранее предполагалось. Результаты нового анализа свидетельствуют о том, что крабы были важной частью их рациона на протяжении веков.

Миф о редком употреблении крабов

До недавних исследований считалось, что останки крабов практически не встречаются в археологических памятниках в регионе Средней Атлантики. Это породило гипотезу, что крабы были редким или даже случайным блюдом у коренных народов и первых поселенцев.

Обширное исследование и новые открытия

Однако команда ученых, изучавших 93 археологических участка, датируемых с 1200 года до н.э., обнаружила множество фрагментов крабовых панцирей и клешней. В ходе работы исследователи нашли более 900 осколков, что значительно превышает первоначальные ожидания.

Что рассказывают находки

По словам ведущего антрополога Торбена Рика, несмотря на то что трудно утверждать, что крабы были ежедневной пищей, их присутствие в различных слоях археологических памятников ясно показывает, что люди регулярно их ели. Среди обнаруженных мест — поместья, Native American поселения и исторические усадьбы разных эпох.

Почему ранее не удавалось обнаружить следы крабов?

Главная причина — хрупкость раковин. Карпаксы синих крабов очень тонкие и легко разрушаются со временем. В результате многие осколки исчезали или оставались незамеченными во время раскопок, что создавало ошибочное впечатление о редком потреблении крабов.

Современные исследования и подтверждения

Используя специальные методы, ученые провели эксперименты, чтобы понять, как разлагаются крабовые раковины в условиях археологических слоев. Они выявили, что крупные крабы были более распространены в древних временах, чем сегодня, что указывает на интенсивность рыбной ловли в прошлом и снижение размеров популяции.

Значение открытий

Эти данные помогают понять, как изменялись морские ресурсы и рационы людей на протяжении веков. Они подтверждают, что употребление синих крабов было значительной частью жизни коренных народов и первых европейских поселенцев региона.

Марина Новикова

Научный журналист, которая зажигает в умах читателей огонь любопытства. Она переводит сложнейший язык Вселенной — от шёпота далёких галактик до генетического кода в наших клетках — на понятный и увлекательный человеческий язык. Её статьи — это не сухие факты, а захватывающие экспедиции на передний край знаний, доказывающие, что наука — это самое грандиозное приключение в истории человечества.