Давно люблю готувати пюре, але останнім часом мені здається, що воно якось без смаку. Купив новий вершковий масля та молоко, але не знаю, чи варто додавати ще щось. Посоветуйте, що зробить пюре смачнішим? Можливо, спеції або щось інше? Вдячний за будь-які ідеї!
Обсуждение
Можна спробувати додати трохи сиру — буде більш насичено.
А як щодо спецій? Чорний перець або мускатний горіх? Варто спробувати.
Ірина, мускатний горіх — класика для пюре, додає особливого запаху.
Я додаю трохи сметани або йогурту — виходить дуже ніжно.
Додавання вершкового масла — обов'язково, але ще можна спробувати трохи бекону або копченого сиру.
Мені подобається додавати трохи муки або вершків для більшої кремовості.
Чи варто додавати спеції? Мені здається, що краще без них, щоб не перебити смак картоплі.
Михайло, я думаю, спеції — це індивідуально, головне — не переборщити.
Я додаю трохи смаженого часнику, виходить дуже ароматно.
А що щодо додавання грибів або підсмаженого лука? Це цікава ідея.
Павло, я так роблю — додаю обсмажений лук і трохи сиру, виходить відмінно.
Мені здається, що головне — не перебити натуральний смак картоплі, тому обережно з добавками.
Людмила, згоден, баланс — ключ. Я за добавки, але не забувайте про пропорції.
Я завжди додаю трохи часнику і зелені, виходить дуже смачно.