Недавно я заметил, что многие оставляют ложку прямо в салате, когда собираются есть. Я сам так делал раньше, не задумывался, вредно ли это. Сейчас читаю, что может быть опасно или есть какие-то причины избегать этого. Посоветуйте, стоит ли вообще оставлять ложку в салате или лучше убирать? Что по этому поводу говорят эксперты и опытные повара?
Обсуждение
Я думаю, проблема в том, что ложка может оставить микротрещины или царапины, где потом собираются бактерии.
У меня проблема — иногда забываю убрать ложку, и ничего не случается. Может, это миф?
Павел, скорее всего, всё зависит от условий хранения и гигиены. Но лучше перестраховаться.
Мне кажется, что главное — это гигиена и чистота ложки. Если она чистая, проблем не должно быть.
А что делать, если ложка прикреплена к салату? Тогда ее оставить нельзя?
Ольга, лучше в таких случаях просто взять новую ложку, чтобы не рисковать.
Я всегда убираю ложку, потому что слышала, что она может повредить структуру салата или стать источником бактерий.
Интересно, а есть ли реально научные исследования по этому поводу? Или это просто мифы?
Я всегда убираю ложку, чтобы не было заражения бактериями или чего-то подобного.
Анна, а ты слышала, что ложка может испортиться от контакта с кислым или соленым салатом?